銀座の老舗フレンチ「エスコフィエ」の味をランチで楽しむ【満足度80/100】
銀座にたまたま行ったので、ちょっと奮発して「エスコフィエ」というお店でランチを食べました。後で知ったのですが、創業1950年の老舗フレンチだそうです。夜はかなりお高いですが、ランチはお手頃価格です。……といっても2,500円くらいするのですが……。
ランチですがコースになっていて、まずは前菜……の前にパンと特別製のオリーブオイル。このオリーブオイルは別料金で300円くらいです。せっかくなのでつけてもらいました。早摘みのオリーブオイルということで香りがとてもよく、パンのおいしさが引き立ちます。
前菜はいくつかある中から選べます。これは自家製のテリーヌ。ほのかに甘いソースとピクルスの酸味がアクセントになって、濃厚なテリーヌの味が際立ちます。
この日のメインは山梨信玄鶏もも肉のソテー ノルマンド風。僕の語彙では表現しきれないのですが、とにかく美味しい。鶏が柔らかく、ジューシー。付け合せの野菜も上品な味わい。そしてソースがやっぱりおいしい。
料理が美味しいお店のデザートは本当に美味しい。どれも舌触りが滑らかで、ほどよい甘さがたまらない。あっという間に平らげてしまいました。
食後にはコーヒーもつきます。
たしかにランチとしては高いのですが、エスコフィエの味がこの値段で味わえるというのはお得なのかも。あと、ここはワインが有名なので頼める余裕がある人はぜひ。なかなか通えないお店ですが、いつか夜にも訪れてみたいですね。
【ここが◯】
- 伝統的なフレンチの味わい
- 落ち着いた店内
【ここが×】
- ランチにしてはお高い
【満足度】
80/100